我们听过试管婴儿，但有没有听过试管汉堡？据英国媒体报道，一款名叫“弗兰肯汉堡”，其牛肉并非来自牧场，而是从牛的干细胞中培育出来的，由3000条肉丝组成。

这款全球第一个试管汉堡将于本周在伦敦一家餐厅被送上餐桌。为了生产这块只有5盎司(约0.14千克)的牛肉，总共花费高达25万英镑(约合人民币236万元)。

其研发人员想借此证明，全球日益增长的蛋白质需求将无需再依赖大量饲养奶牛便能得到满足。为了保证食品安全，此类人造肉品正式流向市场之前，英国食品标准局将严格确保消费者的食用安全，并保证它与普通肉的营养价值相同。

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