2013年的夏天，气温又再创新高。每日平均40°的气温让人不想出门，也影响了消费市场。
但是随着气温的不断攀升，餐饮业出现了很多让人啧啧称奇的地方。记者在在淮海路黄金地段的k11购物中心看到，不少打着特色美食旗号的餐饮店，尽管价格高，仍然门庭若市。
本来是冬天主打的火锅在夏季却出现了一波火锅热。“小辉哥”、阿二海鲜等品牌火锅反季节遇热创下奇迹。
而作为夏季头等的冷饮生意随着高温日的增多而又重新受宠。这几天，益民食品一厂的销售经理遭遇“喜人的烦恼”：过去，自己都是上门求别人，今年是经销商主动上门找他了。据统计，到目前为止，光明牌冷饮的销量至少比去年增长了20％。
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