近期淡水鱼的价格也是持续高位运行,受到季节因素的影响,目前正是淡水鱼青黄不接之时,淡水鱼夏季捕捞数量有所下降。于此同时,伏季休渔期的到来却促进了淡水鱼的销售,供应量下降需求量增加的情况下导致价格出现上升。
另外,持续的高温天气也不利于鱼类的长途运输,在运输过程中死亡率也会上升,运输成本和风险增加。在此等条件下,广东等较远地区调运数量也是大幅度减少,供应量也会受之影响,价格只有保持高位运行。
根据数据显示本期6个淡水鱼品种集合均价为13.57元/公斤,较上期相比上涨2.26%。具体数据如下所示:
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来源:苏众彩物流市场
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