三伏天的高温，导致饮料消费量陡增，特别是清凉防暑类饮料市场很火爆。金银花、菊花茶、绿茶、汽水、龟苓膏等在内的清凉防暑类饮料都卖得十分红火。

据社区超市老板介绍，现在矿泉水和凉茶销量最好，炎热天气也导致冰棍比冰淇淋生意还受欢迎。

另外，夏季也是啤酒消费的旺季，气温越高，啤酒行业越兴旺，很多啤酒企业正在加班加点的生产，连带着啤酒企业股集体走强，倍受投资资金关注。

有的市民一天都需要大量的冷饮，冰镇啤酒、冰淇淋、碳酸饮料、凉茶、功能饮料的热销，导致深夜或者大清早就有很多年轻人赶往医院，因大量饮用冷饮食品导致肠胃失调。因冰镇饮料加夜宵的搭配，如果食物不够新鲜卫生，再加上冰凉刺激，很容易就引发了夏季腹泻。

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