浙江省去经销商、批发商等多道环节,当天清晨采摘的新鲜蔬果直接配送到超市出售,价格普遍比菜市场低10%左右。从7月下旬开始,宁波市鄞州区农乐果蔬基地、宁波方兴食品有限公司进驻利时生鲜超市南裕店,驻点销售肉类和果蔬。
这种“农超对接”的模式,采用“果蔬、肉类基地+超市+消费者”的“从田间到餐桌”的新型流通模式,让新鲜蔬菜以最快的速度、最低的成本摆上超市,让市民买菜就像在田间“摘菜”。
配送车直接开进超市
比市场价便宜10%
昨天早上5点,一辆配送车在利时超市南裕店门口停下,车上装满了新鲜蔬菜。随后,工作人员就忙开了,超市6点半开门,工作人员要赶在开门超市开门营业前将菜摆上柜台。
一阵忙碌后,近百种蔬菜水果出现在柜台上。
“这些菜都是凌晨三四点采摘的,特别新鲜。”利时超市南裕店店长陆英介绍,超市里的蔬菜、水果由鄞州区最大的蔬菜基地——农乐果蔬基地直供,肉类则由区里最大的猪肉屠宰配送基地——宁波方兴食品有限公司驻点直供。
“因为采取了基地直供方式,超市价格低于市场价格10%。”陆英说,如果出货量大,还可以随时从基地补货调货,保证供应。
居民
买得便宜吃得新鲜
早上7点,覆盖周边近3万居民消费需求的利时超市南裕店开门迎客,近1500平方米的生鲜蔬菜区内,西红柿、包心菜、茄子、黄瓜等各类应季的大众菜、精品蔬菜、加工蔬菜鲜嫩欲滴,应有尽有。
一旁的水果码放得整整齐齐。再看价格,冬瓜0.8元/斤,西瓜1.68元/斤,青菜0.99元/斤,这几类菜价格普遍比菜市场低15%到20%。
这些菜摊很快就被赶早市的大伯大妈们团团围住。
家住学府一号的赵慧英大妈第一时间来到超市,直奔生鲜蔬菜区挑选蔬菜。
一旁的周大伯也切了一大块冬瓜放进推车,他说,冬瓜在菜场卖1.5元一斤,这里才8毛一斤,便宜了近一半。“原来大家都认为超市蔬菜贵,现在大家反而觉得超市蔬菜便宜了,邻居们一个个老早就往超市跑。”
当得知这些新鲜蔬果都是当天直接从田间地头采摘过来时,大伯大妈们对这种“农超对接”的销售模式非常赞赏。
直销减少了流通环节
超市既赚吆喝也省成本
来源:浙江在线
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