今年以来，餐饮企业一直处于低迷期，特别是高端餐饮业受阻，不少餐饮企业关闭门店减少损失。

据安徽省统计，目前，住宿餐饮业情况令人担忧，从业人员持平的单位占33.3%，其余的66.7%单位用工人数减少，住宿餐饮业呈下降趋势。

被调查的餐饮企业中没有一家用工人数增加，餐饮行业整体面临着经营困难问题。

另外，“用工贵”已经成为企业主们共同的“心声”。大部分企业表示用工成本在增加，有的增幅在5%以下，有的高达10%左右。

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