全国人大常委会于2002年2月28日正式表决通过的食品安全法，为了更好地保障食品安全明确规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。

食品安全法规定：县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。此外，食品安全法还规定，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。同时，食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

而在法律制定过程中，一些全国人大常委会委员提出，实行食品召回制度，不仅要靠企业自觉，还要强调政府的责任，在企业不主动召回的情况下，政府要责令企业召回不合格食品。为此，食品安全法中还明确规定了责令召回制度。

（记者 毛焯/报道）

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解读《农产品质量安全法》

城市晚报讯 从2006年6月1日开始实施的《农产品质量安全法》，是我国关于食品安全的一项重要法律。

大体来说，《农产品质量安全法》主要规定了如下三个方面。

有毒有害物质超标区域，不得生产农产品。农产品质量安全法规定，县级以上政府应当加强农产品产地管理，改善农产品生产条件。

转基因农产品，应按规定进行标识。农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，要按照规定包装或者附加标识后才可以销售。

违反质量安全标准，责任人可能被追究刑事责任。县级以上农业主管部门可以对农产品进行现场检查，对经检测不符合农产品质量安全标准的农产品，有权查封、扣押；责令停止销售、进行无害化处理或者予以监督销毁；对责任者依法给予没收违法所得、罚款等行政处罚，对构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。

（记者 毛焯 实习生 万佳佳/报道）

作者：毛焯

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