据近期数据统计显示，甘肃除了部分蔬菜价格因供应紧缺价格居高不下之外，大部分蔬菜价格以下降为主。7月份蔬菜价格较6月份整体降幅为12%。

下降的蔬菜品种中，洋葱降幅最大，其次是豆角及青椒，分别为58%、37%、33%。

7月份多雨，气温高，部分露天蔬菜供应十分充足，导致菜价下跌。如茄子、青椒、番茄均降幅明显。但仍有部分蔬菜因不适应高温天气，产量不高，运输入储存的难度也加大，导致价格居高不下。如菠菜、韭菜、莲花白等。据相关部门分析，后期省内蔬菜价格将以稳定为主。

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