东海首批伏季休渔结束 虾兵蟹将游上餐桌

“上周还在卖68元/斤的梭子蟹，这周只卖48元/斤了。”余女士在政苑农贸市场买菜的时候，发现3两多重的梭子蟹价格大跳水。虽然看上去个头并不大，但是捏上去挺厚实的。

东海休渔结束，现在杭州近江水产批发市场的蟹又多起来了。朝晖农贸市场的水产摊主陈大姐说，“自从东海休渔开始后，市面上虽然也有梭子蟹在卖，但大多以养殖蟹为主。能进到的梭子蟹都很小，只有2两重的样子，供应量不大，价格还贵，不过本周起，外地运过来的新鲜梭子蟹数量多了，价格回落也很快。”

今年是东海伏季休渔的第19个年头了。根据《浙江省2013年海洋禁渔休渔通告》，桁杆拖虾、笼壶类和刺网休渔时间为6月1日12时至8月1日12时。从8月1日12时起，舟山市1191艘拖虾渔船、187艘笼壶类和652艘刺网类作业渔船结束休渔。

舟山市海洋与渔业执法大队的方副支队长说：“头一天就有渔船运着鲜货回来了，以红虾、梭子蟹为主，就头五天的情况来看，跟往年差不多，梭子蟹的个头还是挺大的。”桁杆拖虾渔船属中型捕捞渔船，主要作业对象为虾类等海水产品。笼壶类渔船以诱捕有钻穴习性的头足类、甲壳类海洋生物为主。经过几个月的“休养生息”，野生梭子蟹数量大大增加。

昨天早晨，象山中国水产城半斤重的雄梭子蟹的批发价是45元/斤，雌梭子蟹的批发价为60元/斤。杭州新农都水产批发市场三两到半斤规格的银鲳批发价为27元/斤。

“这两天店里陆续开始有新捕上来的白蟹在卖了，这段时间也正好是吃龙头鱼、梅鱼的好时候，今年小海鲜价格一直在高位运行，从禽流感之后到现在涨幅在20%-25%，不过东海的虾蟹开捕后，价格跟去年相比还是相对稳定的。”青菁酒家的采购负责人曹经理说。

不过要吃到南海的虾蛄、膏蟹还得再等等。受台风“飞燕”的影响，原本计划8月1日就能出海的渔船全部留守避风港，直到8月4日才安全开捕。台风天，大浪淘底，会把底层的大蟹翻上来。通常来说，鱼蟹在台风天前后特别多，好捕，质量也好。还未等它们“归位”，就被捕上来了。

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