短短两个月的时间里，深圳市原创超级牛扒有限公司、深圳市罗湖区南胜茂源商行、深圳市罗湖区乐佳商店以及海吉星国际农产品(000061,股吧)物流园四家肉制品经营场所的进口牛肉被检出瘦肉精。据昨日深圳市食安局的通报情况，深圳两月内扣押10余吨肉制品，并对涉嫌销售不合格肉品的商铺进行了罚款和查处。

案件回放“超级牛扒”牵出瘦肉精围剿战

6月8日，市食安局对深圳市原创超级牛扒有限公司经营的肉品进行检查，查获441公斤涉嫌未经动物卫生监督机构检疫的冷冻牛肉，这批冷冻牛肉内外包装均无中文标识，且该餐厅也无法提供相应的《入境货物检验检疫证明》或《动物产品检疫合格证明》。市食安局依法扣押了肉品，并进行抽样检测。结果显示10份样品中有1份检出瘦肉精，1份国产鲜牛肉样品水分含量超标。

由于事发严重，市食安局对“超级牛扒”处以1219766.40元罚款，是“超级牛扒”一个月采购牛肉总价205294.4元的6倍。据相关负责人介绍，这是深圳市建市以来在餐饮环节最大的一次罚款。

随着“超级牛扒”被查处，其“货源”深圳市罗湖区南胜茂源商行、乐佳商店也浮出水面。这两家门店销售的冷冻牛肉，外包装都没有中文标签，标识产地为美国，无合法来源证明。

在被扣押的南胜茂源商行销售的273箱冷冻牛肉中，抽取的41份样品有8份检出瘦肉精。乐佳商店销售的3箱冷冻牛肉中，抽取的3份样品有1份检测出瘦肉精。

部门行动抽检31家餐厅74批次肉制品

“超级牛扒”引发进口牛肉市场大动荡后，市食安局对全市31家餐厅的74批次牛肉与猪肉样品进行抽检，只有1批次不合格，即罗湖区“厨房制造”的1批次猪肉样品检出了瘦弱精，目前已立案查处，案件在进一步调查处理中。

此后，市食安局继续追根溯源，将问题牛肉追查到海吉星国际农产品物流园。现场执法人员在d1、d2冷冻区商铺和冻库中，发现大批外包装无中文标识的美国、巴西等国的冷冻牛肉，亦无合法来源证明。在此次查处中，海吉星共有9256.75公斤美国产冷冻牛肉和5095公斤巴西产肉制品被扣押。

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