一个腊牛肉夹馍从两年前的8块钱涨到现在的14块钱，一份羊肉泡馍30块左右……对于很多爱吃牛羊肉的老陕来说，腊牛肉、牛羊肉泡馍、肉丸胡辣汤的价格，近年来上涨的架势让人有点吃不消。

如果再涨下去，很多人只能把牛羊肉视为奢侈品了。昨日召开的2013年上半年陕西经济社会发展系列新闻发布会上，省畜牧兽医局副局长张辉农介绍，为了平稳和遏制肉价，省政府近期已出台文件，将大力促进牛羊养殖业发展。明年起，我省将每年从新增财力中支出1亿元，以陕北地区为重点，扶持30个肉羊养殖基地县建设；以关中和渭北为重点，扶持20个肉牛养殖基地县建设，“经济效益好，很多养殖场积极性高，政府再加以引导，不仅能够壮大我省的牛羊养殖产业，也能平衡牛羊肉的价格”。

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