自从新西兰恒天然的乳清蛋白被肉毒杆菌污染的消息一出，多美滋、雅培、可瑞康纷纷落马。国内部分原来推崇洋奶粉的消费者被一棒打懵：洋奶粉咋能出这事？我该去买什么样的奶粉？如今，这个看似简单的问题，恐怕需要我们有抽丝剥茧般的耐心，才能还原真相，找到答案。

恒天然事件的新闻中，透露出的第一个信息是：洋奶粉的生产管理流程至少不像我们想象中那样“完美”。这次恒天然乳清蛋白的问题，出在一段管道上。那么奶粉生产管道污染是个什么性质的问题? 我来举个例子，2000年6月底到7月中，日本有14555人被感染，感染源来自日本当时最大的牛奶生产商雪印乳业。事故主要原因就是因为生产过程中的卫生条件很差，生产管道不合格，而且长达3周没有清洗消毒。这件事情直接引起了雪印奶粉倒闭。可见管道消毒对于乳业绝非小事，洋奶粉这个跟头一而再再而三跌在了管道消毒上，暴露出的就是生产管理问题。

第二个信息，洋奶粉也同样要面对食品安全这个世界性难题。多美滋、雅培、可瑞康，都是国际知名品牌。他们的上游企业更是恒天然这样的“可靠户”。但当上游出现问题时，他们既没能查出来，更没能堵截住，唯有事后“回收”了之。这样的质量事件仅仅只是“洋奶粉”的冰山一角。记忆力好的读者朋友肯定还记得今年年初的恒天然奶粉双氰胺事件。如果再追溯，当年让欧洲举国哗然的二恶英事件、日本奶粉铯污染事件、韩国乳品甲醛污染事件，还有美赞臣蛋白质不达标被退货、惠氏奶粉坂肠杆菌超标、雅培奶粉甲虫门、雀巢奶粉碘超标等等……几乎所有国际知名的“洋奶粉”企业，无一幸免。

第三个信息是：在全球化背景下，原料供应早已经全球化，仅以品牌姓“洋”姓“中”说明不了什么。恒天然这次事件中，不仅涉及新西兰自身的奶粉，包括澳大利亚、中国、越南、俄罗斯、泰国全都有品牌涉及。可见在全球产业链条大分工中，你中有我，我中有你，产品质量早就不能以简单的国别区分。

从上面的分析来看，目前部分消费者对“洋奶粉”的迷信，实在有些不合时宜。用品牌专家王永的话讲，质量问题从来就没有国界，迷信洋品牌的人该醒醒了！

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