随着气温高涨，株洲蔬菜价格开始快速走高，而由于时令水果瓜菜价格便宜，加上烧起来比叶子菜容易，受到了市民热捧。7月21日至8月4日，中南蔬菜批发大市场的蔬菜的平均批发价格为2.84元/公斤，环比上涨18.88%。其中，生菜、大白菜价格上涨幅度达100%，青椒价格上涨52.88%。

“小白菜呀，地里黄呀……”这首脍炙人口的河北民歌，在最近高温天下稍稍修改后也能重新登场：“大白菜，地里黄，捧起碗呀冬瓜南瓜汤。”随着气温高涨，株洲蔬菜价格开始快速走高，而由于时令水果瓜菜价格便宜，加上烧起来比叶子菜容易，受到了市民热捧。

株洲市商务局调控科数据显示，7月21日至8月4日，中南蔬菜批发大市场的蔬菜的平均批发价格为2.84元/公斤，环比上涨18.88%。其中，生菜、大白菜价格上涨幅度达100%，青椒价格上涨52.88%。株洲市商务局调控科价格分析员分析，受近期高温天气影响，本地蔬菜产量减少，导致蔬菜价格相比前两月上涨。

买蔬菜，没有小葱搭着送了

家住株洲市天元区圆方路农贸市场附近的陈萍，每次都是在楼下菜市场入口处刘老板那里买小菜。时间长了，每次买菜老板都会给一些优惠，有时还会搭配送点小葱、大蒜。

“不过，最近一个星期来，老板没有再送小葱了。”陈萍昨天中午又在刘老板那里买了一棵大白菜，4元/公斤，一棵大白菜花了6元。“我本来还想找刘老板要几根葱，回去煮鸡蛋用，拿了一小把葱，老板竟算了我一元钱，她说现在小葱进价贵，送不起了。”

“大白菜现在进价是2.6元/公斤，别看今天我上午卖4元/公斤，也许明天或者今天下午就变成3.6元/公斤或3元/公斤了。”刘老板说，持续的高温，大白菜之类的叶子菜不容易储藏，很容易枯黄。“现在蔬菜进价贵，加上不容易储藏，所以新鲜小菜自然精贵了，送不起小葱了。”

株洲市商务局调控科数据显示，受高温天气影响，近期株洲配菜的价格上涨幅度很大。青椒价格3.5元/公斤，上涨52.88%，生姜5元/公斤，上涨25%。“小葱、大蒜叶子等新鲜配菜价格虽然没有监控，但据菜贩反映，价格上涨得也很厉害。”株洲市商务局调控科价格分析员说。

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