由于大蒜曾演绎“蒜你狠”的行情,其价格变动格外引人注意。自今年2月以来,蒜价持续下跌,蒜价一度由“蒜你狠”变“蒜你贱”,不过自7月中旬以来,蒜价迎来一波持续强势反弹,令“蒜你狠”苗头重现。记者昨日探访岛城市场发现,大蒜零售价涨幅明显,精品大蒜涨幅超10%。据悉,近期采购量大幅上涨及入库期临近等因素联合促使蒜价提升。由于主产地大蒜已售出七成,而目前蒜农惜售心理严重,预计蒜价还会涨。
精品大蒜价涨10%
事实上,今年以来蒜价可谓近三年来最低的一年,不过由于大蒜已演化成一种“投资品”,价格容易受人为操作因素影响,加上不少人对前几年的“蒜你狠”行情心有余悸,因此蒜价比其他蔬菜价格更让消费者关注。“大蒜价格涨起来了,上个月好点的大蒜也就4元一斤,如今已涨到5元多。”昨日下午,在大连路农贸市场内,前来买菜的杜大妈如是说。
记者走访多家农贸市场发现,杜大妈提及的“好点的大蒜”属于精品蒜,在农贸市场中占据的份额也不少,自7月中旬至今,精品蒜价格平均涨幅已超10%,而批发价也由以前的约1.8元/斤上涨至约2.8元/斤。与此同时,质量稍差一点的大蒜批发价和零售价也同步上涨,批发价由1元/斤上涨至2元/斤左右,而零售价也由3元/斤左右上涨至4元/斤左右。
蒜价上涨也有数据体现。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来全国大蒜价格降势明显,7月中旬开始价格出现上涨。与7月20日相比,8月7日,全国大蒜价格上涨1.0%。分地区来看,逾五成省区市的大蒜价格上涨,天津、山东、湖南价格涨幅居前,分别为22.7%、6.1%、6.1%。目前,全国大蒜价格仍明显低于去年同期,8月价格同比下降28.0%。
多因素联合抬高蒜价
来源:青岛早报
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