最近几天，不少市民发现，菜场里“绿颜色”的蔬菜明显少了。昨天，金山的青菜田头价为每千克４．５元，比去年同期翻了一番还多。农业专家表示，连续二三十天的高温对所有的绿叶菜生长都造成了严重影响，现在基本都是“有面积、无产量”；而生梨、黄桃等水果品种，个头也比常年明显要小，有的甚至减产三四成。

菜芽被烫死绿叶菜受抑制

位于金山廊下镇的金育果蔬合作社带头人顾方明告诉记者，目前，合作社已种了１２０亩黄瓜和１００亩毛豆，还有１５０多亩大棚准备种上青菜。但撒下去的青菜种子，刚发芽就被烫死了，根本无法播种；而黄瓜大棚内的气温一旦超过３８℃，也结不出瓜了。

在另一主要蔬菜产区—青浦重固镇，菜农江绿海也坦言，现在周围菜农基本不种青菜了，因为实在种不出，大多数人只种了青米苋、空心菜这样的耐高温品种。

实际上，受影响的远不止青菜和黄瓜。金山区菜办主任冯春欢告诉记者，一般来说，超过３５℃，蔬菜的生长就会受到抑制，而到目前为止，高温日已持续二三十天，几乎所有的绿叶菜品种生长都受到了严重影响。

业内人士指出，由于当前蔬菜的育苗较为困难，预计后期的菜价还会继续走高。

生梨成“李子”黄桃大减产

奉贤庄行镇的果农沈亚贤，今年格外辛苦。家里种了４０多株梨树，七八月份原本正是生梨挂果膨大的时候，但持续的高温严重影响了果实的生长。在专家建议下，７月以来，她每天５时不到就起床，到小河里挑水，让每棵树“喝”上一桶水，４０多棵树浇完至少要花２个多小时。而她的弟弟并没有给梨树及时浇水，结果活下来的梨树叶子变黑、脱落，结出的果子小得像“李子”。

往年此时，黄桃已到成熟期。但在枫泾镇的数千亩黄桃基地里，农技人员发现，今年黄桃的长势似乎太慢了。镇农业技术中心副主任王亚林告诉记者，其实，气温达到３５℃以上，果实就难以正常生长了。今年６月底开始，气温就开始偏高了，明显影响了桃子的生长和产量。目前来看，黄桃的成熟期至少推迟５天，产量也会降低三四成。

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