作者:浦口区水产技术指导站 蔡德森
淡水白鲳生长快,一般5月初放养7-8月捕捞销售结束,捕捞中常会遇到淡水白鲳装上活鱼车后活力差、套养鱼(白鲢、花鲢、鲫鱼)回塘后出现大面积死亡、回塘小规格白鲳停止吃食等问题。针对上述问题,捕捞时应注意如下事项:
1、增加大眼网具
上市淡水白鲳个体差异大的塘口,捕捞时可以在网具中段,加20米左右的大网眼网具,让小规格的白鲳,提前逃出,所加的网眼控制在8公分左右,上网鱼一般在0.5公斤/尾。
淡水白鲳养殖周期短,苗种规格是决定上市时间、个体大小的关键,建议在苗种放养时,放养规格基本一致的苗种,捕捞时统一上市的规格基本能达到95%以上,这样个体小鱼回塘的比例很小。
2、不能带病捕捞
主养淡水白鲳的池塘,由于饲料、水环境及套养鱼传播等原因,淡水白鲳常会出现肠炎、出血病,发现池中有1-2条病死鱼时,就要推后捕捞时间,等鱼治愈一星期后捕捞。淡水白鲳容易感染,一般发现死鱼,池中很多鱼已经感染,捕捞上车后,被感染的病鱼在活鱼车中活力差,死亡率高。被感染的套养鱼(白鲢、花鲢、鲫鱼),回塘后第二、三两天死亡率在80%以上。
3、捕捞前期停食
淡水白鲳吃食凶猛,饲料投喂充足,每条鱼饱食率100%,捕捞饱食后的淡水白鲳,由于缺氧、受惊吓等原因,胃里饲料停止消化,发酵膨胀,上车后的淡水白鲳很快肚子朝上浮到水面,死亡率20%以上,勉强存活腹部饱满的淡水白鲳品相难看,难以销售。回塘后的小规格鱼,也由于胃部食物难消化,停止摄食一星期左右。建议在淡水白鲳捕捞前1天停止投饵,以黄豆为饵料的停食2天。
来源:浦口区水产技术指导站
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