日前，由于多美滋使用了恒天然受肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉，由此公开了多美滋100多吨的浓缩乳清蛋白粉生产出700多吨的婴幼儿配方奶粉数据。
不少消费者质疑，另外多出来的600吨究竟是什么配料？
专家表示，奶粉主要是由牛奶和奶粉组成的，再添加适量的有利物质补充。而乳清蛋白作为一种蛋白质，添加到奶粉中，比较容易被婴幼儿吸收。
根据规定，乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%，所以，乳清蛋白粉和奶粉不是1比1的比例，只要符合国家标准，就行。
来源：食品产业网
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