hot点

中秋尚未到,月饼“硝烟”已起。上个月底开始,各大月饼销售商已经迫不及待地向市场推出礼品券,各大饼屋、酒家和酒楼都已开始售卖月饼。业内人士表示,提前上市除了有今年中秋较去年早十来天的原因外,更多的是月饼企业对市场的信心问题。有行内人士分析今年月饼的形势:高价月饼式微,平民月饼突围,并且月饼包装也跟着“转身”,从华丽风转为实用务实。

现象扫描:

现象一:月饼上市今年提前近3个月

早在一个多月前,穗城的“月饼大战”已悄然上演。6月下旬,诸多月饼厂家、五星级酒店、酒家和饼屋都纷纷“迫不及待”推出各式月饼,提前抢滩中秋月饼市场。据记者所知,往年,月饼都要等到中秋节的前45天左右才上市,而今年的月饼却提前了将近3个月。相反,各大超市和商场动作慢很多,至今尚未见“月饼街”的大阵势,工作人员告诉记者,大概8月中旬才有月饼上架,此后将迎来月饼销售高峰期。

记者走访市场发现,高价月饼的市场份额正在萎缩,平民大众月饼“突围”。往年,一盒月饼可以卖到七八百元甚至千元的高价。今年市场鲜见这等品种。多数高价月饼价格下调,大众月饼则几乎未有变化。

记者从广州酒家方面了解到,今年广州酒家所有月饼价格均在500元以下,其中80%的品种价格在200元以下,以大众消费水平为主。记者在广州酒家的月饼展销会现场看到,富贵双喜月饼是全场最贵品种,价格在488元/盒。广州大厦最高端的两个品种红棉鸿图鲍翅月礼盒和红棉锦绣鸿图月礼盒,去年卖到688元/盒和438元/盒,今年齐齐降价,最高一款降价将近200元。陶陶居今年特推十多款铁盒月饼,价格都是150元以下,还有独立装,适应人们不同的需求。

记者在东海堂了解到,其最高端的品牌“尊华八喜月饼”一类也只卖到368元/盒,有金华火腿月饼、鲍翅月饼和单黄燕窝月饼多种口味类型,其他多数比如精装单黄白莲蓉月饼、广州印象月饼礼盒和冰冰美月冰皮月饼等价格都控制在138元,折后便宜30多元。美心西饼店预售月饼券的折扣甚至达到近六折。

现象二:手工制作的月饼更被追捧

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。