自从德国大闸蟹泛滥成灾的消息发布之后，就受到了中国吃货们的“觊觎”，现在这个愿望有可能在中秋节之前就实现了。

近日，江苏一家农产品公司公开在网上售卖德国大闸蟹，并打出了“基因纯正无杂交，野生环境下长成，无人工干预成熟，无激素无抗生素，肉质紧实口感甜美”的广告词，吸引无数吃货。

记者在该网店上了解到，店家将大闸蟹以组合的形式销售，价格分为199元、299元和399元三等，其中199元包括3两公蟹、2两母蟹各三只；299元包括公蟹3两、母蟹2两各六只，最受消费者欢迎；而399元则包括3.5两公蟹和2.3两母蟹各四只。比国内品种价格高了很多。不过店家解释卖的只是成本价，包括了渔业公司的捕捞成本、物流和关税等。卖家还说，德国大闸蟹将于9月11号开始进行冰鲜包装，苏浙沪的买家可在48小时内收到货，9月19日中秋节前就可以享用来自德国的大闸蟹。

吃货们最关注的应该就是味道了，原本生活在长江流域的德国大闸蟹味道如何呢？曾在2000年品尝过德国大闸蟹的王武教授说：“很好吃，味道鲜美，煮蟹的锅子一个星期腥味都未消失”，但是，王教授表示要到10月中旬才是最佳品尝期，有耐心的消费者不妨再等待一下。

此次德国大闸蟹“归国”可不光是满足吃货们这么简单，由于在它的原产地蟹苗一度被捕捞过渡导致品种杂交严重，而德国大闸蟹在百年间很好地保持了品种的纯正，正是为了挽救这种局面而来。王教授也表示这不失为一条捷径。10年前他从荷兰莱茵河将540公斤的大闸蟹引回家乡，和江苏淡水水产研究所合作研究纯正种苗。经过10年的努力，如今这批“莱茵蟹”已经培育到了第5代，预计再过两三年就能进入市场。

而阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，这虽然是改良蟹种的一个办法，但具体的还需要谨慎操作和审批。

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