18日早晨，时钟刚过七点，武夷山市天心村斗茶赛现场已是人头攒动。从四面八方赶来参加盛会的茶商、茶友和游客，早早候在那里等待赛事开始。8点18分，一年一度的天心村斗茶赛在如荫的枫杨树下拉开大幕。

一场民间斗茶赛缘何能“动静”如此之大？标准化的赛事、品牌推广的渠道、技术交流的平台……这些，都让天心村斗茶赛散发着不可抵挡的魅力。

余盛良：斗茶越斗越红火

“从2007年村里组织民间斗茶赛开始，我就担任了这项工作的组织者。”党支部副书记余盛良是天心村斗茶赛“蝶变”的见证人之一。

斗茶风在天心村自古就有。如今，天心村将民间斗茶的习俗发扬光大，一年一次的斗茶赛越办越红火。每年8月18日早晨，天心村的停车场上聚集成百上千人。去年斗茶赛期间，天心村每天的人流量达到1000多人，预计今年还将增长30%。

每年的这场盛会都会吸引不少国内外采购商争相抢购茶王、金奖的茶叶。而在比赛中“一炮而红”的茶企，生产的茶叶更是“皇帝的女儿不愁嫁”。

每年的斗茶赛也是天心村茶叶销售“黄金期”，茶农的参赛积极性日益高涨。去年，228户茶农送了493个茶样参赛。今年，茶样数量多达669个，创历史新高，基本一户一茶。

韩锦清：每位喝茶者都是评委

“整个比赛过程公平、公正、公开，这正是我们天心村斗茶赛的魅力所在。”天心村主任韩锦清说，“每一位到场喝茶的人都是评委。斗茶赛上，来自各地的茶友、游客都可以免费品茶，还能以群众评委的身份为参赛的茶样打分。”。

据介绍，斗茶评委由特邀茶叶专家评审、送样者和市外茶人茶商等大众评审组成。每个茶样按标准对其外形、汤色、滋味、香气等分别进行评分。其中，专家评审占总分70%，大众评审占30%，最后评选出状元、金奖、银奖、优质奖等四项奖项。

通过斗茶赛这种形式赛出精品，让天心村茶品质得以进一步提高，同时，充分展示与发扬家家户户的传统制作工艺。显然，天心村举办民间斗赛的这一初衷已经成功实现。

苏德发：斗茶斗出“岩茶第一村”

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