20日，第七届全国网络媒体龙江行记者团前往益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司参观采访，在听取公司有关负责人的介绍后，对于益海嘉里创造的传统行业技术创新奇迹和金龙鱼非转基因食用油赞叹不已。

循环经济模式实现一颗大豆的最大价值

据介绍，益海嘉里作为国内粮油行业的一份子，始终坚持科技引领粮油产业大发展的指导思想，致力于在粮油领域的科技创新。通过多年研发、摸索，益海嘉里创新性地研发出“水稻循环经济”、“大豆循环经济”以及“油脂化工循环经济”等模式，不仅极大推动企业自身发展，也为农户带来了实实在在的利益。

黑龙江省是中国大豆种植面积最多、产量最大的省份，所产大豆蛋白含量高。最近几年，国产大豆陷于“减产、低价值”等困局，行业很难实现突破。益海嘉里扬长避短，充分发挥国产大豆“蛋白含量高”的优势，在黑龙江、河北等地，建立了大豆深加工基地，以优质大豆为原料，通过一系列先进加工工艺，不仅可将大豆精炼成调和油，还利用大豆压榨的副产品开发出了具有高附加值的蛋白类等相关产品。

在益海嘉里“大豆循环经济模式”下，从一颗大豆提炼成食用油再加工为副产品，最终可以产生出203种产品。一次次的蜕变和转身，实现了一颗大豆最大的价值。此举实现了大豆行业“吃干榨尽”的模式，提高国产大豆的附加价值，积极探索国产大豆产业的长远发展之道。

据介绍，以益海嘉里在河北秦皇岛的大豆深加工基地为例，大豆压榨后，油脂当中的副产品经过加工制作出大豆卵磷脂、大豆浓缩蛋白粉、大豆分离蛋白粉、功能性浓缩蛋白粉、烘焙蛋白粉、组织蛋白粉、水解蛋白、脱脂豆粉等系列产品；同时，用在中和过程中所产生的皂脚做酸化油，并进一步加工成生物柴油或作为油脂化工的原料。

而在制作分离蛋白过程中所产生的蛋白废水，经过厌氧发酵处理后可年产沼汽400万立方米，年发电量可达到540万度；发酵处理后的废水经处理可以达到ro水的标准，可以重新作为生产用水，实现循环利用。

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