近日，浙江省淡水水产研究所“沙塘鳢”人工养殖初获成功，投放的4000尾沙塘鳢中，一共捕获了1012尾，成活率达到25.3%。

沙塘鳢俗称土步鱼，是淡水鱼类名贵品种之一，个体较小，天然产量低。但是近年来，因捕捞过度、生态恶化等原因，导致其天然资源量锐减。专家表示，由“人工养殖”代替“天然捕捞”已是势在必行。

资源量锐减 人工养殖势在必行

沙塘鳢俗称土步鱼、塘蒲，是淡水鱼

类名贵品种之一，2011年作为上海世博会国宴招待贵宾用鱼，号称“世博第一鱼”，广泛分布在我国长江、珠江、钱塘江、闽江等水系。据了解，沙塘鳢多生活在湖泊、河沟的静水区或者近岸浅水区，个体较小，天然产量低。

“沙塘鳢主要以天然捕捞为主。但是近年来，因捕捞过度、生态恶化等原因导致其天然资源量锐减，如今在江河已经很难捕捞到了。”省淡水研究所新品种繁育试验基地副主任黄鲜明告诉记者。

近年来河流生态环境的恶化和人类经济活动的干扰，影响了沙塘鳢的生长和繁殖。另外，据黄鲜明介绍，4月份是沙塘鳢繁殖的季节，也是一年当中在河里最好捕的时候，很多人就赶着这个时候下河去捕捞，很大程度上影响了沙塘鳢的繁殖。

“近几年开始，随着人们对水产品品质的要求提高，沙塘鳢因为鱼肉肉质细嫩、味道鲜美营养丰富越来越受到大家的青睐。因为沙塘鳢天然产量低，所以无法满足现有的市场需求，目前它的价格一直高处在100元/公斤左右，所以，开展沙塘鳢的人工养殖势在必行。” 黄鲜明表示。

人工养殖初获成功 普及仍须试点

为此，自今年5月28日开始，省淡水所科技人员在水泥池中开展沙塘鳢养成试验，将1cm左右的4000尾沙塘鳢鱼苗放养在夹山漾温室的18平方米的水泥池中，前期主要投喂轮虫和枝角类为主，中、后期投放抱卵青虾或成虾，给合投喂轮虫和枝角类等生物饵料，保持可食饵料在两种或两种以上。

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