8月22日下午，从安徽省农委渔业局传来喜讯：通过安徽省农委专家评审组深入休宁县板桥乡实地走访，查看资料，听取汇报等方式，并召开专家评审会，进行认真评审，最终决定授予板桥乡为全省首个“安徽山泉流水养鱼之乡”的称号。

板桥乡地处新安江四大源头之一的浙水源头，森林覆盖率高，环境一流，空气绝佳，水质优良。自古以来就有泉水养鱼的传统，始于宋代，至今尚存有明代古鱼塘数口。所养的泉水鱼乌黑发亮，富含硒元素，肉质鲜美。全乡现有400多户养殖，512口鱼塘，鱼塘面积80余亩，年产冷水鱼达数十吨，后续发展潜力大。同时，该乡已率先成立冷水鱼养殖农民专业合作社，专门负责农户养殖技术指导、产品质量监管、品牌包装打造及高端市场营销等工作，为冷水鱼质量和农民增收提供有效保障。并实施了海惠小母牛项目，还通过举办“赏呈村菜花，尝板桥冷水鱼”的民间烹饪大赛等活动，极大地提升了板桥冷水鱼的知名度，助推乡村旅游的发展。在今年的上海农博会上，进行了活鱼布展，倍受全国客商的青眯。板桥冷水鱼的美誉度不断提升，国家级相关媒体相继给予了报道，而且该乡在冷水鱼的生产、技术服务、包装、销售、跟踪服务、品牌宣传上下了功夫，并能利用现代防伪技术来确保冷水鱼品牌的维护。为一步板桥乡打造中国冷水鱼之乡打下了坚实基础。

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