要说中秋什么吃食最热,除了月饼估计就是螃蟹了。对于京城的老百姓来说,螃蟹是饭桌上难得的美味,自然情有独钟。虽然离中秋还有20多天,各种螃蟹已经开始“搅闹”市场了。不过,对于商家和消费者来说,可谓“喜忧参半”。
吃货喜 “白菜价”梭子蟹 拉低京城海鲜价
“舟山螃蟹堆积如山只卖白菜价,吃货们,拯救螃蟹义不容辞!”近日,这条微博在网上被疯狂转载,而组团到舟山吃蟹更成为网友热议的话题。
近期由于舟山梭子蟹集中大量上市,导致价格暴跌,渔民被迫卖出4元/斤的“白菜价”。不过,记者计算过,打飞的或坐高铁去宁波吃蟹也并不便宜。而由于我国部分海域休渔期结束,北京的海水蟹价格也出现下挫。
记者在京城海鲜市场上看到,虽然比起舟山4元/斤的价格还差得远,但是京城海蟹的价格已经明显下降。
谈起海水蟹价格下降,从事海鲜生意20年的陆先生告诉记者:“其实每年到这个时候,价格都会有所下降。不过今年降得更凶。”陆先生表示,去年这个时候,梭子蟹的价格大概在40元到50元一斤,但是今年的价格却在30元左右。
“今年螃蟹价格低,主要是因为海捕量大,现在上市的螃蟹基本上都是从连云港海域捕来的。”陆先生告诉记者,整个南方今年螃蟹的产量都非常大,导致价格不断走低。
而在北京占有率比较大的山东、辽宁一带的海蟹目前上市量相对少一些。记者了解到,渤海的休渔期将于9月1日结束,届时海水蟹的价格或将有新一轮的下挫。
商家忧 “留洋”大闸蟹 “海归”路曲折
同样是因为白菜价受到关注,从德国“回国”的大闸蟹就没有舟山梭子蟹那么“幸运”。
去年,因为媒体报道德国大闸蟹由于没有天敌,在当地成灾,部分卖给当地中国餐馆的价格仅是每公斤3欧元左右。这一消息让德国大闸蟹备受关注。
而今年,某商家看中这一商机,在淘宝上宣布引进德国大闸蟹,活动开始三天就预订出30多万只大闸蟹。
来源:中国水产信息网
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