红心猕猴桃是猕猴桃的变种，是一种果心呈红色的猕猴桃，对半切开，可以看到里面的果心呈放射状，就像一个太阳的形状，所以，人们就给它取名叫红阳猕猴桃，它的抗逆性非常强，红阳猕猴桃的果面很光滑，肉质细腻嫩滑，而且汁多鲜甜。红心猕猴桃的生长状况

这种红阳猕猴桃适宜在海拔较高的地区生长，才能令果心长得越红，如果是海拔低的地方生长，果心的红色就变得越淡，因红心猕猴桃的生长环境属于自然生态环境，所以，它没有污染，也没有虫害，目前，奉新县种植红心猕猴桃面积达到1000亩，大部分进入挂果期，成熟期在8月底至9月初。

红心猕猴桃气味芳香，清甜爽口，其中含有丰富的维生素、矿物质，还含有大量的微量元素，特别是因为含有大量的维生素c，所以被称为“维c之王”，同时，红心猕猴桃还含有大量的钙质，这种钙质易于被人体吸收和利用，是人体良好的补钙品。

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