去超市买冻熟对虾，消费者不知不觉中就会因为包冰量过重，充当起了“冤大头”的角色。
在我国，由于恶性竞争等原因，许多小企业不惜通过增加包冰量，降低成本，目前国产的冻熟对虾包冰量已达到４０％至１００％，不仅超出了国际通行标准（冻熟对虾的包冰量应为净重的１５％至２０％），也超出了2013年农业部发布的冻熟对虾行业标准中冰衣重量≤２０％的明确规定。
如果消费者买一箱包冰５０％的冻熟虾，就要比包冰２０％的冻熟虾多付费７．４元，这种欺诈的做法即损害消费者的利益，又造成社会资源的大量浪费。
中国水产流通与加工协会常务副会长崔和日前透露，将会对冻熟对虾、黄花鱼等许多冷冻水产品都存在过度包冰的问题，进一步展开深入调查。
来源：食品产业网
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