随着各地各大院校开学，学校食堂对鸡蛋的需求量增加，全国范围内蛋价呈现上涨趋势。据苏州南环桥市场统计，今日普通洋鸡蛋价格仍然维持在5元以上每斤。

目前鸡蛋价格与上周相比，上涨幅度为6%，与去年同期相比相差无几。因近期市场对鸡蛋需求较高，短期内蛋价并不会回落，不过也不会出现更大幅度的上涨。

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