再过10天左右,无锡人就能吃上本地产的新米了。但是,今年早稻“孕期”恰逢持续40℃以上的“烧烤天”,花粉死亡率可谓“数十年不遇”。就目前的生长情况来看,今年早稻减产已成定局。新安、鸿声等地的水稻种植户预计,早稻9月15日前后就能收割,产量减少三分之一甚至一半。目前新安有早稻120多亩,品种是早香米,算得上无锡城区早稻最集中的区域。据新区新安街道农业服务中心的乐主任介绍,相比晚稻,早稻种植的风险要高很多,因此无锡种植的面积并不大。然而,“今年早稻减产已成定局,而且可以说是近30年来受高温天影响最严重的一次。”乐主任有着丰富的种植经验,三天两头蹲在田间地头,最近一段时间更是频频下到水稻田里,因为今年的早稻生产最令人操心。
乐主任分析说,种早稻就怕遇到高温天,气温一高水稻授粉就受影响。水稻开花最适宜的温度是28℃至32℃,超过35℃花粉就会死亡。可今年8月8日至12日,刚好是水稻开花授粉的时候,无锡持续高温几乎天天超过40℃,花粉死亡率很高。此外,往年夏秋间气温在30℃至35℃左右,非常有利于水稻生长,对水稻的生长环境控制只要保持干湿交替就行。但今年高温天,田间水分蒸腾量大、失水快,必须往稻田里灌深水,而且得早上灌水、晚间排水。这样才能及时弥补水分损失,同时改善稻田局部气候条件,降低冠层温度,增加田间湿度。
“我记得上世纪70年代末时,无锡有一年也遭遇过高温天。但跟今年相比,影响还是要小很多。”乐主任告诉记者,上个月他几乎每天要到水稻田里看五六次,连续灌浆了10多天。幸亏那些天及时灌浆降温,否则绝收都有可能。就目前来看,预计最早一批水稻在15日左右收割,产量会减少三分之一左右。无锡人都有在中秋节前吃“节前米”的习惯,如此,今年虽然中秋提前到9月19日,但市民依然能吃到新米。据悉,鸿声亚夫农场里种植的100多亩“日本越光米”同样是早稻。该农场负责人证实说,同样,高温天里除了灌浆降温以外,也没有什么其他更好的避免损失的办法。最早一批水稻预计在9月中旬上市,受高温天影响今年的产量只有去年的一半,不过品质上没什么影响。
来源:无锡新传媒网
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