龙虾,非盱眙独有,但为何龙虾盛名却被盱眙独享?龙虾,与螃蟹同属水产品,但为何横行天下的“蟹将”却爬不过小小的“虾兵”?这离不开“盱眙龙虾”成为全国第一例活体动物类证明商标和全国第一例活体动物类驰名商标。这两项全国第一,不仅体现了“盱眙龙虾”的效应,更蕴藏着盱眙工商人开拓创新的精神。
顺势而为打造金字招牌
曾泛滥于乡村田间的龙虾,让盱眙人很头疼。但勤劳智慧的盱眙人却独创烹制出十三香龙虾,引来了天南地北的美食客。这么一吃,彻底改变了龙虾的命运。盱眙县委、县政府决定举办龙虾节。听说要办龙虾节,深谙品牌力量的盱眙工商局领导顺势而为,提议将“盱眙龙虾”进行商标注册。该局向县委县政府建议,牵头成立盱眙龙虾协会,以协会名义打造盱眙龙虾品牌。自2003年8月起,盱眙工商局派驻专职干部常年驻点办公,开展协会工作,并深入调查研究,准备申报材料,为盱眙龙虾注册地理标志证明商标。2004年盱眙龙虾成功获批全国第一例活体动物类证明商标,2006年被认定为淮安市知名商标,2007年被认定为江苏省着名商标。2009年4月,盱眙龙虾成功获批全国第一例活体动物类驰名商标。
盱眙龙虾成功获批驰名商标后,盱眙龙虾协会由成立之初仅有100多家会员单位,很快在全国各地激增至1500余家,更引来了不计其数的美食客,掀起了一股强劲的餐桌“红色风暴”。由盱眙工商局牵头组织的万人广场龙虾宴,更是创造了世界上吃龙虾规模最大、人数最多的“吉尼斯纪录”。
苦练内功保护金字招牌
来源:中国水产信息网
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