一是强化内外联动。在秀屿办事处的协调下，加强与秀屿区政府相关部门、鲍鱼协会、辖区内鲍鱼养殖企业和鲍鱼罐头生产企业的通力合作，形成“鲍鱼产业”质量提升的有效合力，在政府监管过程中实现上下联系畅通、，产品质量信息的实时共享，并加大监督抽检力度，规范生产企业从原料进厂到成品出厂全过程的质量控制，确保鲍鱼罐头质量稳步提升。二是强化检验检测水平。依托市质检所加大技改项目的实施力度，通过实验室改造、仪器设备购置、人员培训等措施，拓展检测项目、缩短检测周期的同时，提高鲍鱼及相关产品检测能力，实现全项目的检测要求，并为生产企业提供鲍鱼罐头成品、鲍鱼活体、食品添加剂等各类委托检验工作。三是强化技术服务能力。针对秀屿区鲍鱼产业的发展状况，对辖区内所有的鲍鱼罐头生产企业以及鲍鱼生产企业所指定的鲍鱼养殖企业的生产状况、体系运行、检验技术等进行了全面、细致的摸底调查，了解企业生产过程中的的情况与问题，帮助企业查找质量原因并解决问题，此外，免费为鲍鱼罐头生产企业开展出厂检验能力比对、检验技能培训等活动，不断完善企业的自检能力，提升出厂检验技术水平。（雨文） 来源：中国水产信息网

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