“秋风吹，蟹脚痒”，秋天是品尝大闸蟹的最佳季节，近年来不少长沙人都爱上了肉质细腻，口味鲜甜的大闸蟹。一提起大闸蟹，阳澄湖、固城湖、大通湖、红膏等品牌，都是“吃货”最爱。连日来，记者走访了长沙最主要的海鲜交易市场，探访最新行情得知，受天气影响，今年的大闸蟹上市期推迟了近一个月，减产过半，价格猛涨，销售遭遇滑铁卢，同比下降近七成，商家们都愁得慌。

a 吃蟹

去年顾客如织，今年门可罗雀

因为有了去年吃顿蟹挤破头的经历，所以今年中秋节前两天，长沙市民刘早就早早儿呼朋唤友驱车湘阴鹤龙湖，准备大快朵颐一番。

可到了当地，情况让他们有点傻眼：去年这个时候就已经沿街摆满的蟹摊今年不见踪影；大大小小的“蟹城”、“蟹店”别说顾客流连了，大多数还是铁将军把门。好不容易找到一家美食城，临近中午，能够容纳两三百人用餐的这家店，只有零星两三桌。

“端上来的大闸蟹最大个的才二两五，蟹黄也不多，有的感觉都没成形，价格还要28元一个，貌似比去年涨了不少。”刘先生边吃边遗憾，去年中秋来这里的时候，排了三个小时队，三两大的蟹瞬间被抢完，今年这是怎么了？

老板对此的解释是，今年大闸蟹的成熟期稍微晚了一点，预计国庆黄金周会迎来消费高峰，但是她承认，今年的吃蟹热情的确比不得往年了。

b 上市

推迟近一个月成熟

个头普遍不大

在马王堆海鲜市场等长沙的各大批发市场里，大闸蟹同样没有大量上市，摆上货架的个头都不大。

“今年的大闸蟹还得十天左右才能批量上市，比往年推迟了20多天。”长沙市新辉水产行的胡老板经营江苏兴化红膏生态大闸蟹，他说，去年中秋节前大闸蟹就上市了，其他品种情况也差不多。

新兴利海鲜超市内正在绑螃蟹的大姐告诉记者，她就是大通湖人，今年本地的大通湖闸蟹上市比去年晚了半个月，蟹黄只有一点点。“再等个十来天才算美。”

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