国庆临近，正是螃蟹籽满膏肥之时，也是吃货们蠢蠢欲动的时候了，那么，螃蟹的价格如何呢？记者昨日走访了市场发现，螃蟹价格不升反降，比中秋节回落了不少。
高淳螃蟹的经销商吴先生向记者介绍说，现在自己所销售的螃蟹，不论大小，价格上都有所下降。比如公的3两4，母的2两4,售价在60元/斤，而在中秋节前售价则在110元/斤。个头稍微大一些的，公的3两9，母的2两9的，售价在100元/斤，在中秋节前要卖到170元/斤，还有一种公的4两4，母的3两4的，中秋节前要卖到190元/斤，而现在只要140元/斤。
总之，现在属于螃蟹的实惠期，要下手的吃货们可要赶快。
螃蟹美味，还有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效。但是，螃蟹性寒，所以除了烹饪时宜添加姜茸、紫苏等配置食蟹时食用的调料外，还需配上“黄金搭档”黄酒才更显其美味。
另外，螃蟹的鳃、内脏等含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。螃蟹是高胆固醇食物，痛风患者禁食。
来源：食品产业网
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