加拿大温哥华的索尔食品公司拥有全北美最大的城市果园。城市果园不仅乐意提供新鲜的食物,而且还能解决就业问题。
这个果园位于市中心东部,由michaelabelman创立,其前身是加油站。目前,该果园同其他的3个农场一起,在给市区居民、当地餐馆和杂货店提供有机水果的同时,也为戒毒者和精神病患者提供了就业机会。
城市果园主要种植苹果,此外还有柠檬、柿子、柑橘、稀有的李子和樱桃等,以及一些用于烹饪的香料。大部分果树种植在可随意移动的大桶中,以应对土地功能的变化。据估计,这里每年生产的水果产量高达60吨。(凝荷)
来源:中国水果蔬菜网
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