洪湖市围绕做大小龙虾产业，采取“政府引导、多元投入、科学发展、全面推进”的工作思路，较好地推进了小龙虾产业健康、快速、可持续发展，小龙虾产业链条不断拉长、加粗、铆紧，主要体现在“五有”：

一有全省首建的小龙虾选、繁育中心。由于小龙虾养殖一直靠自繁自养，种质严重退化，头小尾大、出肉率低已成为普遍现象。对此，洪湖市在争取中央财政资金的同时，整合社会各类资金达2680万元。在洪湖市小港管理区，依托湖北东聚水产品开发有限公司，建起一个占地面积46亩，并配套选、繁育基地400亩的小龙虾良种选育中心，中心以省水科所为技术支撑单位，长年聘请国家小龙虾知名专家舒新亚教授作技术指导，先后前往江西鄱阳湖、湖南洞庭湖等大型淡水湖泊采集优质小龙虾亲本，选用洪湖优良的小龙虾亲本进行杂交，采取“控制光照、控制温度、控制水位、控制水质、加强投喂”“五位一体”的人工诱导方法，促使小龙虾同步产卵，批量繁殖。目前，选、繁育工作已取得初步成效，繁殖出的苗种体态健康、活动力强，部分苗种放入试验土池，生长情况良好。截止目前，已选育小龙虾亲本7.5万组，繁育小龙虾苗200万尾。

二有全国最大的小龙虾养殖基地。据统计，该市现有小龙虾养殖面积74万亩（不含60多万亩公共水域面积自然生长的小龙虾），其中：虾蟹混养41万亩，虾稻连作26.3万亩，虾莲共生5.6万亩，小龙虾专养1.1万亩，今年生产优质小龙虾7.6万吨。洪湖市大自然水产公司租赁螺山植莲场水面1573亩，其中：专养小龙虾1073亩，亩产小龙虾可达500斤以上；虾蟹混养500亩，亩产小龙虾也接近300斤，全部都是池边交易，最高价卖到43元/斤，平均价也在15元/斤左右，今年，大自然水产公司小龙虾收入可望突破400万元，比往年增收30%以上；螺山、滨湖、小港、汊河、沙口等地近40万亩虾蟹混养面积普遍比往年增收。对此，洪湖市摸索总结的虾蟹混养模式已被湖北电影制片厂摄制成科教片全国推广，中央电视台《致富经》栏目曾4次赴洪湖采访小龙虾养殖的作法。

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