很难想象得出还有别的品种,人们在这样糟糕的养殖成功率下,还能内心积极地投入养殖。这些乍一看充满矛盾的现象,都集中在对虾身上——有言论称,今年上半年华南地区对虾养殖从放苗开始算,失败率90%以上,多少虾农铩羽而归;另一面,时至9月仍有不少虾农在放苗,还在搏,以致一些知名苗场由于实在没有足量苗种供应,还得婉拒订单。
这似乎又是一个再正常不过的现象,养成率低了,消费市场又稳中见长,供不应求下所以虾价就涨了,虾价高企又反过来刺激虾农投身养殖。但细细一想,在养成率的变化中,养殖市场的需求应该已发生截然不同的改变。
过去养成率没有这么低的时候,养殖市场的关注点会集中在养殖以外的东西,比如投入品的性价比上,会在意养殖成本的控制;如今,养成率已跌至极低,养殖市场的关注点开始返回养殖本身,因为只有先保证虾活下来,才能考虑其它;以往虾农最在意的成本控制,如果在能保证养成率的情况下,反而成了最不是问题的问题。
于此同时,对虾养殖成为越来越有技术含量的工种,过去“三分靠人,七分靠天”的养殖理念得改写,因为多变的天气越来越不帮人了。事实来看,依托原有的技术经验或者路线,已让多少养虾高手折戟。同然,企业积累的塘头技术服务经验也成了近乎“盲人摸象”般的尴尬。
对虾产业似乎迈进了一个新时代,一个有着全新市场需求,更需要从业者务实、能沉下心来钻研技术的时代。曾听一位连年养虾成功的虾农说,等了多年终于等来现在这个好时代。确实,低养成率下的高价格,真正有技术的虾农只要养成了,获取暴利是轻而易举的事情。
围绕如何提高对虾养成率,养殖市场已进行了诸多尝试,比如养殖模式上的探索,将大塘改小塘,开放式养殖改封闭式养殖,等等。这些调整,势必也会带来新的商机或新的发展方向。
来源:中国水产信息网
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