10月10日，记者在哈尔滨市街头看到，一辆停在路边的农用货车上拉载着一头奶牛，车体周围贴有卖鲜奶的电话。
记者向卖奶人员了解到，他们是城郊的养牛户，这种现挤的鲜奶还是比较受一些市民欢迎的。这位奶农还表示，拉进城的奶牛都是产奶期比较旺盛的健康牛，但现场挤出来的牛奶是不能直接饮用的，必须经过短时高温煮沸后才能饮用。
而奶农的卖点为“这才是真正的纯牛奶”，不含任何添加物，就是想掺点水都不可能。
不过，也有不收市民质疑，这些挤出来的牛奶安全可靠吗？
按照《黑龙江省奶业条例》相关条款规定，未取得健康证明和未经检疫奶牛产的奶禁止销售和收购，禁止生牛奶直接进入消费市场销售。《哈尔滨市生牛奶管理办法》规定，未经消毒处理的生牛奶不得进入市场销售。
所以，现挤现卖的牛奶是不允许的，因为这些现场挤出的牛奶简单过滤没有消毒，微生物含量严重超标，大量细菌存留其中，如奶牛患有“人畜共患疾病”，可能直接通过牛奶传染给饮用者。
来源：食品产业网
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