受最近的台风“菲特”影响,超市内的海产品未能及时供货,因此,淡水鱼的销量有所上涨,鲈鱼、包头鱼、鲫鱼也都较受欢迎。而10月份正值淡水鲈鱼开始上市之时,由于上月底野生海鲈鱼的上市带来影响,鲈鱼刚上市不久就迎来了降价。
湖州做为加州鲈鱼产区之一,养殖户较多。9月初,大规格加州鲈鱼的价格仍可以卖到20元以上/斤,但头批鲈鱼上市不久后,价格开始下跌。据了解,大批养殖户担心到年底鲈鱼价格大跌,已开始控制成本,减少投饲量。目前五两左右的在12-13元/斤,7两的在17-18元/斤。价格比月份时下跌近2成。
目前市场上的鲈鱼很多都来自广州,本省养殖户并不准备在此时出鱼,做为饲料的小鱼小虾价格高,使不少养殖户压力很大。减少喂食量可减少成本又使新鱼的上市时间推迟,只为鲈鱼能卖个好价。
来源:食品产业网
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