随着人们生活水平的不断提高,市民对于养生开始逐渐重视,其中营养价值非常高的海参成为了很多市民的首选。不过海参市场开阔的同时行业竞争也愈发激烈。目前市场上海参品牌众多,一些大中城市繁华地段更是出现了海参专卖店扎堆经营的现象,北京、大连、青岛海参市场的疯狂可见一斑,但是看似繁盛的海参狂潮,实则隐含着新的市场转折点,海参业内专家表示, 海参市场在未来2年将不可避免进入行业洗牌期。
品牌海参迅速崛起 全国大中城市群雄逐鹿
近几年,全国海参品牌众多,一些耳熟能详的品牌在消费群体中占据了心智,像恩牌海参、好当家、獐子岛、小情岛海参、晓芹、上品堂等等,还有许多地方海参品牌,更是数不胜数,可谓一时之间全国大中城市海参市场是群雄逐鹿,剑拔弩张。如此众多的海参品牌聚于一地,优势是,有利于建立一个相对公平的海参供需环境,便于消费者寻找目的地购物市场。
海参品牌相互挤压 拷问大小商家良心
目前,对于一些常吃海参的市民要想找到一家适合自己的商家,却是要费一番周折的。海参市场良莠不齐,优劣同在。而且因为销售渠道的过于传统化,使得厂家降低海参成本的意图变得难以操作,而同时品牌商家之间激烈竞争带来的售价走低,却是客观的事实,优质品牌如晓芹、恩牌海参、小情岛海参等利润空间的一再缩小,促使部分不法商家通过在海参质量上做文章,来达到降低海参成本的目的,于是海参市场充斥着大量的假冒伪劣海参,糖干、盐干与纯淡干海参同价,野生海参与养殖海参同价,水发海参与硼砂海参、福尔马林海参同价。这些劣质海参充斥市场,有些连业内人士都不好鉴别,指示在经过泡发后才能得知伪劣。如此状况,不仅有损海参品牌信誉,而且在一定程度上还会影响消费者的身体健康。于是乎,全国各地不少消费者抗议,国家要出面干涉了,低劣海参必须逐出市场。
电子商务的席卷浪潮 冲击海参传统市场
来源:中国水产网
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