10月底是新生姜大量上市的时间，困扰市民许久的“姜你军”应该缓和，但是，南京市的市民却发现，生姜价格不降反升，达到了18元/公斤，让人大跌眼镜。
记者走访多家菜市场，看见有的摊主生姜叫卖到20元钱一公斤。
为什么新生姜上市了价格却节节攀升呢？
宝山江杨农产品批发市场蔬菜部的周先生介绍，生姜价格居高不下主要是因为产量减少，因为去年生姜的收购价降到历史低位，很多姜农觉得无利可图，减少了种植面积。并且今年生姜产地倡导绿色种植，对使用违禁药物的种植户采取了销毁措施，也在一定程度上减少了生姜的产出。一来二去，生姜的产量就收到了影响，据悉，今年生姜主产地的山东生姜产量减少了约三分之一。
还有相关人士表示，目前生姜产地的收购价就达到了1公斤9元左右，但是，这样的价格，姜农还是惜售。所以，建议市民们还是买今年产的生姜，在挑选时尽可能避开一些浸泡洗涤过、手感潮湿的品种。
来源：食品产业网
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