现在市场上总会出现大量冒牌的水产品,那么市民如何才能确定真假呢?据悉,浙江省千岛湖持有“身份证”的有机甲鱼将会上市。
“鳖是活的?”在千岛湖中华鳖基地的产品展区,几位市民惊奇发现,一只装在红色网兜里的鳖动了动四肢。面对人们的惊讶,参展人员一副见怪不怪的神色。
记者在展台上发现,这些鳖产品不但全部是活的,而且分类还很细,有童子鳖、三年鳖、四年鳖、精品鳖、有机鳖、有机鳖王、福星鳖和野外鳖等不同类别,不同的鳖身上有颜色不同的挂牌和包装,每斤的价格在88元到300多元之间。
千岛湖出产的质量有保证、卖得好,这些千岛湖中华鳖也不例外,那么商家是如何防止假冒产品?大家仔细一打量,很快发现每一只鳖后面的裙边都挂着一个防伪电码。“这些挂牌只能一次性使用,是产品进入市场前基地挂上去的,相当于它们的身份证。”参展单位工作员介绍。最贴心的是,记者在包装盒里发现一张产品介绍单,不但详细介绍了宰鳖步骤,还记录不同的烹饪方法。
来源:中国水产网
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