两个月前一块只需两块钱就能买到的姜，现在却要花8元钱，北京目前的生姜价格又被戏称为“姜你军”。

据新发地批发市场工作人员介绍，目前市场上在售的多为去年的老姜，但是数量不多。而据销售商透露，农户仍然储存了大量生姜，因今年生姜减产，姜农产生惜售心理，准备明年再行出售。目前有一些保存不当的生姜入市，价格稍低，价格约在5元左右。但品质好的生姜目前价格并不会下降。

据了解，本周山东开始收获新姜，新姜将入窖储存，母姜则会上市，预计会拉低目前生姜价格。

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