与往年相比,今年各地区大闸蟹的销售情况多数都不理想。经过记者走访了解到,上海大闸蟹今年的销售情况整体出现了下滑的走势。
记者在采访中发现,受限制“三公消费”等多重因素的影响,今年大闸蟹市场销量出现了明显的下滑,不过由于数量少,大规格的闸蟹依然紧俏价格坚挺。与此同时,往年销售火爆的大闸蟹礼券今年遭遇寒流,商家不得不走“亲民”路线,千元以上的礼券踪影难觅。
销售量与价格齐跌
在虹口区的一家菜场上,卖水产的小摊贩大都推出了当令的产品—大闸蟹。在一家号称专营“太湖蟹”的水产摊位上,有两种规格的螃蟹正在出售,3两左右的雄蟹15元一只,3.5-4两的20元一只。记者看到,前来买蟹的顾客并不多,一位顾客在讨价还价之后,以每只18元的价格买下了三只4两的雄蟹。
“现在每天的上市量在16-17吨左右,双休日能达到20吨。”上海铜川水产市场信息员倪志军告诉记者,现在大闸蟹已经到了大批量上市的季节。与往年相比,上市量下降了不少,“往年平常日子的上市量都在二十几吨。”
倪志军介绍说,目前铜川水产市场出售的大闸蟹以中档为主,一般是雄蟹在3-4两,价格在30元-65元/斤;雌蟹则在2-3两,价格在70元-150元 /斤。因为吃蟹有“九雌十雄”的说法,现在是雌蟹的价格更贵一些,到了11月份之后,雄蟹的价格会随之上涨。目前这个价格,与国庆节相比,价格下降了大约 15%。而规格更小的“小蟹”的价格下降更多。
不过,受到今年夏天高温的影响,市场上大规格的大闸蟹数量比去年少了许多,因此其价格依然坚挺,甚至有小幅的上涨。“今年前期气温高,影响了螃蟹产量,大规格蟹尤其少,目前4-5两的大蟹很少,价格在110元—190元左右。”
高价礼券难觅踪影
螃蟹的上市季,也是被称之为“纸螃蟹”的大闸蟹礼券热卖的时节。往年这个时候,“纸螃蟹”卖得飞起来,价格也水涨船高。不过今年的形势急转直下,由于市场很差,大闸蟹礼券的价格战此起彼伏,千元以上的高价大闸蟹礼券难觅踪影。
记者在天猫商城输入“大闸蟹礼券”,跳出了众多销售礼券的商家。从价格上看,大都在数百元左右,以200-300元居多。以往常见的1000元以上的高价礼券基本消失。
来源:中国水产网
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