近段时间以来，泾县在开展肉及肉制品专项检查中，发现冷鲜肉市场经营不规范、环境卫生差、索证索票及购销台账不全等行为。为此，县政府出台了《关于进一步规范冷鲜肉市场的通知》。

通知就规范泾县冷鲜肉经营行为提出了如下要求：一是实行外埠冷鲜肉市场准入制度，凡符合国家规定标准的冷鲜肉进入我县销售，销售代理商或经营网点必须取得《泾县冷鲜肉品市场准入证》，无证经营的冷鲜肉产品一律不准上市销售；二是严格冷鲜肉运输车辆管理，冷鲜肉运输必须使用符合要求的专用车辆，每批次肉品须提供车辆运输、消毒、动物检疫和肉品检疫等证明以及“瘦肉精”检测报告；三是实行冷鲜肉信息报送和肉品质量抽检等管理制度，代理商购进的每批次肉品须报送信息报告，凭有效检验检疫合格证明申请换证，并接受质量抽检；四是加强冷鲜肉销售网点管理，冷鲜肉及其生猪产品只能在符合条件的固定场所销售，严禁销售与票证不符的肉品，严禁销售病害猪肉、注水猪肉和无章无证的私屠滥宰的生猪产品；五是加强冷鲜肉税费征管；六是加强对冷鲜肉市场的联合整治，农委、商务、工商、卫生、药监、公安等部门实行联合执法，各司其职，建立起我县冷鲜肉市场监管长效机制。

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