天气渐冷，炒货、坚果成为市民不可或缺的零食。今年，长沙市场上，瓜子、开心果、山核桃、松仁都涨价了，特别是松仁和山核桃涨得厉害，每斤涨了十几二十元。

目前，长沙市瓜子的进价已经从7元/斤涨到了10元/斤，葵花籽会从16元/斤涨到了18元/斤，天气转凉后就会涨价。另外，今年的松仁涨得特别厉害，已从68元/斤涨到了80元/斤，涨了12元。山核桃涨得更多，从56元/斤涨到了70元/斤。

美国核桃、开心果、西瓜子也都在涨。西瓜子从每斤11元涨到了14元，开心果也从每斤42元涨到了45元。

不过花生和板栗降价了，花生比去年便宜了1元钱，而板栗则便宜了两三元钱。

据悉，对于炒货价格上涨的原因，主要还是产量减少了。今年新疆遭受了严重的病虫灾害，产量减少但需求量居高不下，供不应求是瓜子涨价的主因。湖南市场上的瓜子主要来自新疆和内蒙等地。

松仁是四年一个周期，今年刚好是第四个年头，产量比以往少了很多，价格自然上涨了。

由于今年夏天的酷热高温，导致山核桃的收成减少，个头也远没有往年大，价格贵，货源也很吃紧。

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