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崇明柑橘经济效益明显下滑

2024-05-05 05:52:07 来源: 作者/编辑:小编 浏览次数:6652 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

近年来,崇明柑橘种植面积较高峰时期12.9万亩减少了近4万亩,经济效益相比其他品种明显偏低。

去年崇明市柑橘平均单价每公斤为1.18元,折算下来每公斤平均成本约0.98元,平均每亩柑橘的毛利润仅在430元左右,成本上升,导致农民只有通过“增产减投”来勉强维持,容易导致果品品质下降。

上海柑橘生产品种结构一直比较单一,宫川、尾张等早中熟品种占全部柑橘生产的96%以上,上市时间过于集中且较短,造成“后继无橘”。

目前,崇明柑橘90%以上的地产柑橘销往北方,而上海本地市场少有销售,即便有销售,也是在低端市场,高端橘类市场占有率几乎为零。

另外,柑橘营销队伍不健全,柑橘成熟时被动等客上门,定价权掌握在小贩手中。

当前,上海在柑橘品牌统一整合为“崇明蜜橘”基础上,将制定“崇明蜜橘等级标准”,按照特级橘、优质橘、大众橘分类,其中特级橘占2%—3%,作为定价标杆,定位商务礼品橘,面向高端客户群体销售;而优质橘占15%,进入超市大卖场或出口外销;大众橘占82%—83%,主要进入北方市场。通过果品分级包装,确定不同的消费对象,真正体现优质优价。

现在,市场上崇明“极品蜜橘”和“一等蜜橘”已开始装盒销售,每盒均装有约40只柑橘,分别重4.5公斤和4公斤左右。据介绍,“极品蜜橘”每只横剖面直径都在70毫米以上,且甜度保证在12度以上,还要整只都是金黄色,风斑面积不得超过10%。

来源:食品产业网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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