一是抓基地示范，促增收。建立狮窠村省级淮山标准化示范片，各乡镇建立了淮山浅层栽培技术试验、示范、推广示范基地，全县种植淮山1.5万亩。今年基地淮山平均亩产量达2吨，一级品比例达65％，亩产值达1.6万元，与普通种植户比较，亩增产300公斤，一级品比例增加20%，亩增产值3000元。

二是抓招商引资，促发展。目前以淮山为原料加工企业有5家（隆望、永亨、闽客、绿鑫、佳鑫），产品有淮山酒、淮山干片、淮山面条、淮山粉、淮山馅饼、净菜等淮山系列产品，淮山产业初步形成， 获得“中国淮山之乡”命名。

三是抓技术服务，促保障。根据种植户的实际需求，按生产季节和关键环节，利用现场会、培训班等形式，开展集中和分散的培训，提高农户种植技术，鼓励引导种植户扩大种植规模。同时，邀请市县农业专家到田间地头传授技术，解决难题，目前，共举办技术培训班4期，授训人员400人次，解决生产技术难题58个。

四是抓合作组织，促提升。采取“村组织领办、种植大户创办、龙头企业和专业市场带办”的发展模式，不断完善扶持机制和奖补政策，壮大农民专业合作组织，提升农业生产集约化和规模化水平。目前已培育2家淮山专业合作社、正在筹备2家，培育种植大户76户。

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