日前，湖北工业大学酿酒技术开发出了全国首家荞麦香型白酒。

荞麦酿成的白酒，饮用时其原汁原味的“苦”味回味悠长，且会给人以“先苦后甜”的体验。

随着白酒行业进入调整期，各白酒企业纷纷推出不同口味，满足大众消费，荞麦香型白酒的开发，针对不同消费群体开发不同的消费口味，满足现状白酒企业的需求。

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