丝绸之路上，硕大入盆的库车大馕作为一种特色食品，声名远扬，如今库车县准备将库车大馕进行工厂化运作，让它飘香世界。
每天清晨，库车县的街道上就飘起了诱人的馕香味，打馕店里的伙计们刚把出炉的大馕摆出来，买馕的市民就已经到了馕店。市民张先生说：“基本上就是每天买，家里人都喜欢吃，他这个馕你发现没有，柴火烤的，我们经常吃这个馕，而且他这个馕芝麻啊、红萝卜，营养特别好，你再就上点烤肉，更好吃了。”
库车大馕以其体大、味香多年来成为库车县的一大地方特色食品，南来北往的客人都要买几个带给家人、朋友品尝。在库车县城，打馕店随处可见，生意非常红火。打馕人说：“一天能卖4、5千个馕，一天打60到70袋买奶粉可以用掉，60%的人都在这里买呢，库车馕出门带上方便。”
今年，库车县投资建设了一座库车大馕城，面积达到2万多平方米，城内集馕文化展示、馕制作工艺以及馕的销售于一身，将聚集300多家馕店，可以带动1400人就业。库车人希望通过工厂化的运作，让库车的大馕像披萨饼一样，作为一种文化旅游产品走出库车、走进更多寻常百姓的生活中。
来源：新疆兴农网
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
）
