开化县兴农茶叶合作社利用夏秋绿茶淡季生产开化特色精品红茶。日前，首批3000多斤运到上海，销售一空，销售收入60多万元。
兴农合作社原来主要生产春季“开化龙顶”名茶。2011年，合作社社长傅富德想，是否可利用夏秋的茶青制作红茶？他前往福建武夷山、安徽祁门，向那儿的红茶制作名师请教。又赶到杭州市农业科学研究院茶叶研究所，在专家的指导下研究开发红茶。经过反复试制，一种具有开化特色的红茶精制成功。
傅富德说，仓库里还有4000斤红茶，也即将启程销往上海。
来源：浙江农业信息网
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