据媒体报道，11月，江苏连云港口岸共出口新疆番茄酱3580.32吨、货值2062.36万美元，同比分别增长57.45%和84.10%；每吨均价1039美元，同比增长16.87%，单月出口量和吨均价均创今年口岸之最。

这个数据仅是今年番茄酱涨价的一个小例子，据乌鲁木齐海关出据的统计数据显示，今年番茄酱出口平均价格已连续6个月环比保持上涨。

番茄酱价格持续上涨

8月9日，在新疆生产建设兵团第八师143团的一片番茄地旁，中粮屯河番茄部副总经理韩启新拿着与农户签订的合同，却眼睁睁地看着另一家公司的采摘机收走了原本属于他们的番茄原料。农户吴军则说，这家公司给出的收购价是0.48元/公斤，比中粮屯河高8分钱。“可实际上，今年我们的番茄收购价较去年已经上涨了25%以上。”中粮屯河有关人员表示。

截至10月中旬，我区历时两个多月的2013年番茄生产期圆满结束。在今年的番茄生产过程中，由于原料紧俏，番茄生产加工企业、番茄种植户又进行了一场场博弈。

自治区经信委有关处室出据的资料显示，受全国总体价格水平涨幅影响，2013年新疆番茄收购价格已达450元/吨，与去年相比涨幅达21％以上（2012年收购均价370元/吨），全疆各生产企业共支付原料款约57.2亿元。

据乌鲁木齐海关统计，今年前十月，新疆口岸出口番茄酱6.14万吨，总价值5407万美元，总量比去年同期减少12.9%；但平均价格却上涨18.3%。

作为小包装番茄酱生产商受此影响颇大，新疆中亚食品研发中心（有限公司）相关人员在接受采访时表示，今年新酱的价格已经达到1200美元/吨了，企业使用新酱生产后，产品成本将上升不少。

原料紧缺带动“涨”势

番茄酱价格“涨”声一片，究竟是为什么？

据新疆出入境检验检疫局食品检验监督处处长于千分析，今年世界番茄产地番茄产量均有下降，其中欧洲最大的番茄酱产地——意大利的番茄产量将比预期减少30％至40％，这使得全球加工番茄制品的供应量趋紧，故而引发今年番茄酱的价格上涨。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。